Calzone di pasta sfoglia posted by on 14 gennaio 2014

Calzone di pasta sfoglia

 

calzone-1

Ingredienti

Calzone di pasta sfoglia

  • pasta sfoglia  1 rotolo
  • prosciutto cotto  3 fette
  • mozzarella  3 bocconcini
  • olio d’oliva
  • basilico
  • pepe nero
  • parmigiano grattugiato
  • semi di sesamo
  • semi di papavero

Procedimento per preparare il calzone di pasta sfoglia

Aprite il rotolo d pasta sfoglia e srotolatelo lasciandolo sulla stessa carta forno.

Farcite metà sfoglia con 2 fette di prosciutto cotto spezzettate con le mani, i bocconcini di mozzarella che avrete precedentemente spezzettato e sgocciolato ben bene.

Condite con appena un filo d’olio d’oliva, una decina di foglioline di basilico, del pepe nero macinato al momento e una bella manciata di parmigiano grattugiato.

Spezzettate l’altra fetta di prosciutto cotto sul condimento.

farcire-calzone

Con un pennello bagnate il bordo della pasta sfoglia, poi, con l’aiuto della carta forno, richiudete il calzone con l’altra metà di pasta sfoglia.

Richiudete i bordi del calzone su se stessi, poi, con i rebbi di una forchetta sigillateli per bene decorandoli allo stesso tempo.

chiudere-calzoneSpennellate la superficie del calzone con dell’acqua poi ricoprite con semi di sesamo e papavero.

Mettete il calzone di sfoglia nel forno caldo a 200 C per 20 minuti circa.

infornare-calzoneIl calzone sarà pronto quando risulterà dorato in superficie.

Sfornate il vostro calzone di pasta sfoglia e lasciatelo intiepidire per 5-10 minuti prima di servirlo.

Nel caso in cui decidiate di preparare il calzone di sfoglia prima potete riscaldarlo in forno a 180 C prima de servirlo… tornerà fragrante come quando lo avete preparato!

Buon Appetito!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

:bye:
 
:bye:
:good:
 
:good:
:negative:
 
:negative:
:scratch:
 
:scratch:
:wacko:
 
:wacko:
:yahoo:
 
:yahoo:
B-)
 
B-)
:heart:
 
:heart:
:rose:
 
:rose:
:-)
 
:-)
:whistle:
 
:whistle:
:yes:
 
:yes:
:cry:
 
:cry:
:mail:
 
:mail:
:-(
 
:-(
:unsure:
 
:unsure:
;-)
 
;-)